刘兴，教授，博士。湖南省普通高校省级教学团队、湖南省“双一流”建设项目应用特色学科——应用经济学团队、湖南省级“一流”专业——国际经济与贸易专业核心成员；湖南省级一流课程、湖南省名师空间课堂项目《国际贸易实务》主讲教师。
她从事教育事业二十年，作为一名大学老师，她为人师表，在平凡的岗位上坚守着一份执着、一份热爱，于传道授业中追求自己的理想，于教学相长中体会人生的快乐。
“育有德之人，要靠有德之师。”刘兴老师在工作中严格要求自己，从事着高校教师的平凡工作，阅读、研究、教书、育人。她潜心学问、刻苦钻研、严谨治学，对于教育工作中的每一件事情都精益求精。她关爱学生的成长，引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观。刘兴老师在课堂上，不但带领学生们丰富专业知识，还积极引导他们关心国家大事，鼓励他们扎实学习，力求上进，将自我的奋斗目标与国家的发展规划有效结合，在平凡的工作岗位上实现自我，在国家的发展进程中奉献小我。在她授课的教室外，总有学生等着她下课，带着各种问题来和她交流。下课后，她会经常停留在教室，微笑着和同学们交流，耐心地聆听他们的苦恼与倾诉，坦诚地表达自己的观点，与他们共同直面困难，共同成长。
作为学院国际贸易、国际商务专业教师团队核心成员，刘兴老师先后讲授了多门国贸专业、国商专业核心课程。对于每一门课程，精于课前备课和课堂教学安排。通过有效的课堂组织和设计，使得学生们积极参与课堂学习和课下学习，通过问题导向、小组合作以及课程论文等多种形式丰富课程教学，所授课程深得学生喜爱，多次在学院年度学生评教和教学督导考核中位于前列。多次指导学生参加由教育部高等学校经济与贸易类专业教学指导委员会主办的全国高校商业精英挑战赛国际贸易竞赛，获得全国“特等奖”、“一等奖”荣誉。她孜孜不倦追求学术上的造诣，主持多项省级科研项目，并在国内外发表多篇有影响力的论文。