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《物流案例与实训》课程教学大纲

发布人:日期:2018-07-21 08:40:37浏览数:

一、课程说明:

1、课程的性质与地位:

《物流案例与实训》是物流管理专业一门重要的专业职能技术核心课程。该课程具有综合性与实践性相结合的特点,通过实训使学生能够综合应用现代物流设备、经验等方面的相关知识与技能,解决国际和国内物流中的实际问题,进一步培养学生独立分析问题和解决问题的能力,提高学生的综合素质。该课程包括物流的基本理论、物流系统的要素、物流系统的实施以及第三方物流运作、物流系统的重组与传统运输业、仓储业转型的理论和60多个相关案例。以实例来说明物流的理论,反之,又以物流的理论来分析、看待物流的一些实例,并在物流实验室进行操作实践。

2、教学的基本要求与目的:

本学科以企业物流实例为载体,系统地介绍、分析了物流运行和实际作业的全过程,方便学生对物流学科有一个基本认识,该课程分为案例与实训两大部为进一步学习、研究物流理论和物流实践打下基础。该课程对每一个案例都作了全面的评述,既关注国际物流理论与实践的发展趋势,又顾及到国内物流的实际发展水平。论述基本原理与使用方法,以实例分析的形式和物流系统的具体实践操作,使学生对物流能从一般理论知识到实际运用有一个全面的认识。

3、课程体系及课时安排:

章次

课型

课时

采购与供应

理论

1

物流设施选址决策

理论

1

物流(配送)中心

理论

1

仓储管理

理论

1

库存决策

理论

1

运输与配送

理论

1

运输与配送

理论

1

物流信息管理

理论

1

第三方物流企业运作

理论

1

综合案例

理论

1

基本信息、系统管理与维护操作

实践

10

十一

入库管理操作

实践

10

十二

库存管理操作

实践

12

十三

出库及配送管理操作

实践

12

十四

车辆管理操作

实践

8

合计

机动(2学时)

实践

64

二、课程内容:

第一部分 案例分析

教学要求:

掌握国内、国外物流业的发展和先进经验,在学生掌握了有关基本知识和分析技术的基础上,在教师的精心策划和指导下,根据教学目的和教学内容的要求,运用典型案例,将学生带入特定事件的模拟现场进行案例分析,通过学生的独立思考或集体协作,进一步提高其识别、分析和解决某一具体问题的能力的教学方法。通过讨论对案例进行分析、求解、总结,开发学生智力,提高学生决策能力和综合素质。掌握物流先进企业的物流设备、物流法规、业务流程、企业介绍等资料,包括一些视频音像资料。引导学生利用这些网络资源来学习,使学生获取更多的知识。

教学重点和难点:教学重点:国内与国外先进物流企业的采购与供应;物流设施选址;西安制药厂自动化物流管理中心;企业的仓储管理;企业的运输与配送。教学难点:美国照明公司的库存决策;第三方物流企业的运作;产销物一体化系统的构筑。

第一节采购与供应

案例1联想基于供应链的采购预测

案例2耐久性乙烯壁板公司

案例3工业品批发公司(Industrial Distributors,Inc.)

案例4某烟草公司采购流程优化分析

第二节物流设施选址决策

案例1 Fireside轮胎公司的仓库选址决策

案例2尤斯摩尔洗涤用品公司(Usemore Soapompany):一个仓库选址案例

第三节物流(配送)中心

案例1株式会社桑利欧流通中心

案例2西安制药厂自动化物流管理中心

案例3 POLA西日本物流中心分拣作业系统

第四节仓储管理

案例1某企业仓储管理操作流程

案例2自动仓库的出、入库管理流程

案例3从英迈公司仓储管理得到的启示

案例4对产品的多种包装处理

第五节库存决策

案例1美国照明公司(Americanlighting Products,ALP)的库存决策

案例2透视“零库存”

案例3 PTU公司

第六节运输与配送

案例1合并运输改善宝洁物流配送作业水平

案例2百胜物流降低连锁餐饮企业运输成本之道

案例3福勒批发公司(Folwer Distribuing Company)

第七节物流信息管理

案例1宝供物流的信息化管理

案例2北京邮政EMS物流信息系统

案例3海尔物流信息系统建设

第八节第三方物流企业运作

案例1 UPS的成长历程

案例2八方物流公司的物流解决方案

案例3侨泰物流股份有限公司

第九节综合案例

案例1产销物一体化系统的构筑

案例2 B公司物流方案

案例3 Big Byte电脑有限责任公司

第二部分 物流实训

教学要求:

物流实训是物流学习最重要的实践环节,通过本实训环节的教学要达到2个层次的基本要求。掌握现代物流系统操作的基本方法和技能,掌握常用物流操作程序和现代物流设备的使用方法,在物流配送方面,掌握货物调配与出科的操作;在运输方面,掌握车辆管理操作,并对物流信息系统可以操作管理。能够针对典型国际物流案例,综合运用所涉及的相关基础知识和专业知识,理论联系实际,从而进一步提高学生独立分析问题和解决问题的能力,提高综合素质,为就业打下坚实的基础。

教学重点和难点:教学重点:物流信息系统的管理操作和数据维护;车辆和驾驶员管理;教学难点:货物验收与入库、库存盘点、湖库及配送管理操作。

第一节基本信息、系统管理与维护操作

实验1系统管理操作

实验2基本数据维护

第二节入库管理操作

实验1收货订单

实验2货物验收与入库

第三节库存管理操作

实验1库位调整与计量单位、产品等级转换

实验2库存盘点

实验3库位、库存查询

第四节出库及配送管理操作

实验1订单管理

实验2货物调配与出库

实验3配送管理

第五节车辆管理操作

实验1车辆管理

实验2驾驶员管理

三、参考教材

1.曾前锋主编《物流管理案例与实训》(第2版),机械工业出版社,2009

2.张理编著《现代物流案例分析》(第2版),中国水利水电出版社

3.何倩茵主编《物流案例与实训》,机械工业出版社,2008

4.王蓓彬编著《现代物流运输管理》,人民交通出版社,2003

5.周万森编著《物流运输配送管理》,北京大学出版社,2005

6.刘毅主编《物流运输作业实务》,机械工业出版社,2006

7.牛鱼龙主编《中国物流经典案例》,海天出版社,2004

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